Wie kann man eine Kokosnuss öffnen?
Schritt 2: Schale der Kokosnuss knacken
In diesem Schritt wird die harte Schale der Kokosnuss mit dem Hammer geteilt. Dazu wird fest und bestimmt mit der spitzen Seite des Hammers ungefähr mittig auf die Schale eingeschlagen. Dabei gehen wir nicht zu zaghaft vor aber achten auf die Unversehrtheit der eigenen Finger.
Nach einigen Schlägen sollte die Kokosnuss einen Sprung bekommen, was auch in einem veränderten Geräusch bei Auftreffen des Hammers zu erkennen ist.
An dem entstandenen Sprung entlang führen wir weitere Schläge aus und drehen die Kokosnuss dabei immer weiter, um so den Sprung zu vergrößern. Hierbei etwas aufpassen und nicht die Finger im Spalt einklemmen.
Irgendwann werden die Schläge etwas leichter und die Kokosnuss teilt sich komplett.
Nun lassen sich die beiden Hälften ganz einfach auseinanderklappen und das weiße Fruchtfleisch wird sichtbar. Das Innere der Kokosnuss kann einfach mit einem Küchentuch ausgewischt werden, da sich hier meist einige Ablagerungen ansammeln und die Oberfläche durch das Kokoswasser feucht bis glitischig ist.
Im nächsten Schritt entfernen wir das Fruchtfleisch aus der Schale.